Eat a Rainbow Färbendes Lebensmittel magenta

Anthocyane sind die geheimnisvollen Pigmente, die Blüten, Beeren, Blättern und Früchten ihre leuchtend roten, violetten oder blauen Farben verleihen. Sie wirken als natürliche Schutzschilde gegen UV-Strahlung, Kälte und Fressfeinde, beeinflussen die Anlockung von Bestäubern und könnten ernährungsmedizinisch bedeutsam sein. Doch welche überraschenden Fähigkeiten verbergen sie wirklich?

Vitamin K wird im Alltag oft übersehen, obwohl es wesentliche Aufgaben übernimmt: Es stoppt Blutungen, unterstützt die Mineralisation der Knochen und schützt die Gefässwände. Da es fettlöslich ist, benötigt es einen Fettbegleiter, um vom Körper aufgenommen zu werden. Möchten Sie erfahren, welche Lebensmittel und Kombinationen am besten wirken?

Als natürlicher Farbstoff in Tomaten und anderen roten Früchten hat Lycopin die Welt der Gesundheit und Schönheit längst erobert. Dank seiner starken antioxidativen Wirkung kann es nicht nur Zellschäden vorbeugen, sondern auch die Haut vor Umwelteinflüssen schützen und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Doch wie genau kann dieses natürliche Power-Molekül Ihren Körper nachhaltig stärken?