Bitterstoffe zur Anregung der eigenen Enzyme
Integrieren Sie bittere Lebensmittel wie Löwenzahn oder Rucola in Ihre Ernährung. Diese regen die Produktion von Verdauungsenzymen an und verbessern so die Verdauungskraft.
Geniessen Sie frische Früchte gezielt
Verwöhnen Sie Ihren Körper mit Ananas, Papaya, Kiwis und Bananen. Sie enthalten natürliche Enzyme wie Bromelain und Papain, die Ihre Verdauung unterstützen und dabei helfen, Nährstoffe besser aufzunehmen.
Mango als natürlicher Verdauungshelfer
Kauen Sie Mangos sorgfältig, um die darin enthaltene Amylase bereits im Mund mit dem Speichel zu aktivieren. Das unterstützt besonders Ihre Kohlenhydratverdauung.
Fettverdauung mit Avocados fördern
Integrieren Sie regelmässig Avocados in Ihre Mahlzeiten. Die darin enthaltenen Lipasen erleichtern die Fettverdauung und sorgen dafür, dass Ihr Körper wichtige Fettsäuren optimal verwerten kann.
Rohes Gemüse für eine sanfte Enzymzufuhr
Setzen Sie auf rohes Gemüse wie Zucchini, Brokkoli oder Gurken als Beilage. Es liefert wertvolle Enzyme, welche die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit stärken.
Fermentierte Lebensmittel für Darm und Enzyme
Geniessen Sie fermentierte Spezialitäten wie Sauerkraut, Kimchi oder Kefir. Diese enthalten nicht nur aktive Enzyme, sondern auch probiotische Kulturen, die das Darmmilieu fördern.
Nutzen Sie naturbelassenen Honig als Enzymquelle
Ersetzen Sie raffinierten Zucker durch naturbelassenen Honig. Durch Enzyme wie Invertase hilft dieser, Zuckerarten leichter zu spalten und zu verdauen.
Vorsicht bei Temperatur und Enzymen
Bereiten Sie Ihre Speisen schonend zu und vermeiden Sie Temperaturen über 42 °C. So bleiben die natürlichen Enzyme in den Lebensmitteln erhalten und können optimal wirken.
Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Mineralien wie Zink oder Kupfer und Vitaminen. Diese Cofaktoren sind wichtig, damit Enzyme richtig arbeiten und Ihre Gesundheit stärken können.
