lima Shoyu

Détails du produit

Lima Shoyu est une sauce soja biologique, naturellement fermentée, à base de soja et de blé de haute qualité. Cette sauce se distingue par sa saveur douce et convient idéalement à l'intensification du goût naturel des aliments. Shoyu fournit des minéraux essentiels, des protéines et des vitamines qui stimulent l'appétit et contribuent à une alimentation saine.

Caractéristiques

• Contient des nutriments précieux
• Aminés pré-digérés pour une meilleure absorption
• Saveur authentique pour des utilisations variées
• Convient à de nombreux plats, tant occidentaux qu'asiatiques
• Note d'alcool douce due à la fermentation
• Favorise une flore intestinale saine grâce à la formation d'acide lactique

Les nutriments présents proviennent du processus de fermentation, où des enzymes transforment les matières premières en éléments nutritifs sains. Cette sauce peut être utilisée comme exhausteur de goût grâce à ses ingrédients naturels et réduit le besoin de sel supplémentaire, ce qui en fait un choix plus sain.

Ingrédients

Eau, haricots de soja*, blé*, sel marin, alcool*, A. Oryzae (tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique contrôlée).

Utilisation

Shoyu est excellent pour assaisonner le riz, les salades, les pâtes et les légumes cuits à la vapeur. Elle peut également être utilisée comme sauce dip. En raison de sa note d'alcool douce, il est préférable de ne pas la chauffer longtemps, mais de l'ajouter plutôt à la fin de la cuisson pour préserver pleinement son arôme.

Composition

La plupart des nutriments proviennent de la fermentation soigneuse et de la haute qualité des ingrédients contenus dans Lima Shoyu. La combinaison de soja et de blé la rend particulièrement savoureuse.

Valeurs nutritives

Les valeurs nutritives pour 100 ml sont : Énergie 315 kJ (75 kcal), Lipides 0 g, acides gras saturés 0 g, glucides 4.9 g, sucres 1.5 g, fibres 0.9 g, protéines 9.6 g, sel 14.0 g.

Informations obligatoires

La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.