Le Veneziane Teigwaren Gnocchi Rigate aus Mais glutenfrei

Leicht bekömmlich, glutenfrei und vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und Antioxidantien – das sind noch nicht alle Vorteile der Goldhirse, die schon in der Steinzeit als Nahrungsmittel genutzt wurde. Was macht sie so besonders und wie können Sie davon profitieren?

Die vegane Ernährung erfreut sich immer grösserer Beliebtheit – nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile. Sie basiert auf pflanzlichen Lebensmitteln und verzichtet vollständig auf tierische Produkte. Vollwertige, gesunde und vitalstoffreiche vegane Kost liegt im Trend. Doch wie ausgewogen und vielfältig kann eine vegane Ernährung wirklich sein?

Wer sich schmerzfrei bewegen, jugendlich aussehen und seine Gelenke langfristig schützen möchte, stösst früher oder später auf einen wichtigen Namen: Glucosamin. Diese Substanz kommt zwar natürlich im Körper vor, doch ihre Produktion nimmt mit zunehmendem Alter ab. Und was macht diesen Baustein so wertvoll für unsere Gesundheit?