Une protéine de beauté faite pour vos cheveux

Qu'est-ce que la kératine?

Le nom kératine est dérivé du grec et signifie „corne&rdquo ;. Les kératines sont un groupe de protéines fibreuses. Elles constituent l'ossature des kératinocytes qui composent notre peau, nos cheveux et nos ongles.

Les protéines de kératine ne sont pas solubles dans l'eau, mais doivent rester hydratées (contenant de l'eau) pour conserver leur taille globale et leur fonction. La kératine est très résistante à la température et protège les cheveux de la chaleur et du froid.

Les composés de kératine peuvent être considérés comme des fibres très fines. Ces fibres sont entrelacées à plusieurs reprises. Elles forment de petites fibrilles qui s'assemblent à leur tour en grandes fibrilles. Ces fibrilles remplissent la zone située entre la pulpe du cheveu et la couche d'écailles. 

Quels sont les différents types de protéines de kératine et où se trouvent-elles ?

On distingue 54 types de protéines kératiniques dans notre corps, dont le type I, le type II et l'alpha-kératine. 

Les kératines de type I sont des protéines relativement petites qui jouent un rôle important dans le maintien de la santé des cellules épithéliales. Les Kératines de type II sont des protéines plus grandes. Les alphakératines spiralées et fibreuses sont responsables de l'intégrité structurelle des cellules épithéliales et sont présentes aussi bien chez les humains que chez les mammifères. 

Nos cheveux sont principalement composés d'alpha-kératine, qui renforce le cheveu de l'intérieur et comble les fissures dans les fibres capillaires. Des troubles de la teneur en kératine des cheveux peuvent être à l'origine de la chute des cheveux. La kératine remplit des fonctions importantes dans l'épiderme : Elle colle les cellules et assure la formation d'une couche protectrice sur la surface de la peau. De plus, la kératine retient l'eau dans les cellules de l'épiderme et favorise ainsi l'hydratation de la peau.

Les protéines de kératine rendent la plaque de l'ongle plus résistante à la cassure et à l'usure et la protègent des dommages. Mais les cheveux, la peau et les ongles ne sont pas les seuls à dépendre d'une teneur suffisante en kératine : La kératine contribue également à maintenir intact le revêtement des organes internes, en contrôlant la croissance des cellules épithéliales. 

À quoi sert la kératine dans les produits de soins de la peau et des cheveux?

La kératine est le plus souvent présente dans les produits de soins capillaires et cutanés. Elle y est souvent présente sous forme de phytokératine (hydrolyzed wheat protein ou hydrolyzed sweet almond protein). Il s'agit d'une kératine d'origine végétale dont la structure est très proche de celle de la kératine de la peau, des cheveux et des ongles. 

A la fin du cycle de vie des kératinocytes, la peau se desquame. La phytokératine peut ralentir ce processus, ce qui permet à la peau de rester douce et souple plus longtemps.

Quelles sont les substances nutritives qui favorisent la production de kératine par le corps ?

Pour pouvoir produire suffisamment de kératine, notre corps a besoin de certaines substances nutritives. Il s'agit notamment de la biotine, de la L-cystéine, du zinc, de la vitamine C et de la vitamine A. 

La biotine est importante pour la production de kératine, l'acide aminé L-cystéine est un composant de la kératine. La formation, le développement et la multiplication des kératinocytes sont soutenus par le zinc, la vitamine C et la vitamine A. 

Quels sont les facteurs qui peuvent endommager la kératine des cheveux ?

Différents facteurs externes peuvent fragiliser les cheveux au point de dissoudre les protéines de la fibre : un brushing trop chaud ou une trop grande exposition au soleil, l'eau de mer et l'eau chlorée, les permanentes, les décolorations, les colorations, le froid et la pollution fragilisent les chaînes de kératine. 

Le stress excessif et une alimentation déséquilibrée affectent également la kératine, ce qui peut entraîner des fourches et des cheveux secs et cassants.

Des cheveux éclatants de beauté : les meilleurs conseils d'utilisation de la kératine

• Certains aliments contiennent de la kératine de manière naturelle : Le chou vert, le brocoli, l'oignon, le poireau et l'ail.
• L'apport de protéines saines aide à produire plus de kératine. Les œufs sont une excellente source de protéines : un gros œuf contient 6,24 grammes de protéines et d'autres substances nutritives importantes. Les végétariens et les végétaliens peuvent opter pour des noix, des amandes ou des légumes comme les haricots, qui sont tous très riches en protéines.
• La vitamine C, la vitamine A, la biotine et le zinc doivent également être apportés en quantité suffisante, car ils soutiennent la production de kératine. Les agrumes, le kiwi, la mangue, les baies, le brocoli et le chou-fleur sont de bonnes sources de vitamine C. La biotine est présente en abondance dans le foie de bœuf, les haricots, le chou-fleur, les noix et les graines de tournesol. Outre le zinc et la biotine, le saumon fournit également beaucoup de protéines. Le chou vert est riche en vitamines A et C. Les carottes et les pommes de terre douces sont également de bonnes sources de vitamine A.
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• Les compléments alimentaires contenant de la kératine se présentent sous forme de poudre et de capsules. Ils sont obtenus par extraction à partir de sabots, de plumes ou de laine d'animaux. Il existe également des produits à base de kératine végétaliens, comme la kératine de soja ou les aminos de blé.
• Pour une structure capillaire saine, les shampooings, les lotions et les traitements capillaires contenant de la kératine liquide sont très appréciés. Ils aident à combler les lacunes dans la structure naturelle de la kératine.
• Évitez d'utiliser un fer à lisser, de décolorer ou de blanchir vos cheveux et de vous exposer trop longtemps au soleil, car cela détruit la structure des fibres de kératine dans les cheveux. Il existe des sprays qui protègent les cheveux des rayons nocifs du soleil.
• Certaines personnes utilisent le traitement de la kératine. Il s'agit d'un procédé chimique qui scelle la structure de la surface de chaque cheveu, de sorte que les cheveux restent lisses jusqu'à cinq mois.
• Prenez garde aux composants du produit à base de kératine : il ne doit pas contenir de formaldéhyde, sinon il peut être dangereux pour la santé et même cancérigène.
• Après un traitement à la kératine, les cheveux ne doivent pas être lavés pendant 48 heures, car la kératine a besoin de temps pour se lier dans les cheveux. Les shampooings et les produits de soin ne doivent pas contenir de sel (chlorure de sodium), de silicones et d'alcool, car la kératine serait alors rapidement éliminée.

Une alimentation et des soins riches en kératine permettent à votre peau et à vos cheveux de développer leur plein potentiel!